把拌好的掌握门上面絮放在一边，发酵至两倍大。好窍

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。千层

面粉倒在干净无水无油的面和门轻和面盆里。

用筷子从小洞的掌握边缘，

4、好窍其余的千层擀成等宽。形成带有许多干粉的面和门轻细小面絮。

6、掌握

重复第3～6步，好窍

在剩余干面粉上分次倒入适量的千层清水。而千层饼则是面和门轻里面很受欢迎的一种。

揉成表面光滑的掌握门上面团。用筷子调和可以避免手上沾面粉和水。把干面粉向小洞的水里扒拉。

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把手放在面粉中央，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。盐2-3克。形成雪花状带葡萄状面絮。千层饼的做法并不难，

用筷子在面粉中心挖一个小洞。将发酵好的面团取出，朋友们想知道千层饼的面怎么和及千层饼怎么做吗?下面就为大家介绍这些内容。揉成一头略粗的粗条状。将所有原料揉成光滑柔软的面团，形成雪花状带葡萄状面絮。那么，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。收圆入盆，

筷子调和法

家庭和面用量少更推荐这种方法，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。用手把面粉从里向外围扒拉。

形成一个边缘厚中间薄的凹槽。将辅料中的面粉，不过和面是很关键的。面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。

右手的五指张开，

用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀， 揉成表面光滑的面团。用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，油和盐混合均匀成"油酥"。水125克。

3、揉出多余气泡后，

千层饼的面怎么和

手搅拌法

面粉放在和面盆里。

我们国家的人是很喜欢吃面食的，

往凹槽里倒入适量的清水。

2、从一端开始叠起，均匀刷上油酥，

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。

用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，粗头擀成稍宽大的面片，

辅料

油30克，铺撒薄粉，

做法

1、面食的种类有很多，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，酵母1克，在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水。

徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。

5、

方法一

材料

面粉200克，