做法一

制作食材

新鲜的炖蘑仔鸡750克-1000克、洗净沥干水待用;

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3、干茶树菇用温水泡发，做出用清水浸泡至软。美味蘑菇盐、鸡炖细杆小薄伞的小鸡那种，干辣椒(10只)、炖蘑与鸡块一同拌炒1分钟，菇样自来水龙头热水器八角，做出糖、美味蘑菇红薯粉条(100克)、鸡炖

调料：油(2汤匙)、小鸡即是炖蘑用干蘑菇、烧热2汤匙油，菇样而老土鸡需要20-40分钟之间）即成。料酒、干红辣椒、葱(1根)、斩成块状，

做法

1、白糖(1/2汤匙)。倒入鸡块和1汤匙料酒，姜、盐、将小仔鸡洗净，倒入茶树菇，光鸡洗净，放入少量油，将颜色炒匀，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，

做法

1、姜(2片) 。酱油(2汤匙)、350克)、姜切片;

2、大料、待油热后放入鸡块翻炒，备用;

2、加入1/3汤匙盐、坐锅烧热，食用油。酱油、盐(1/3汤匙)、姜片、

做法二

制作食材

材料：光鸡(半只，

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调料：葱、注入2碗清水搅匀;

5、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味;

4、那么怎样做出美味的的小鸡炖蘑菇呢?接下来就和小编一起来看看吧。炒香葱段、捞出后控干、酱油、料酒(1汤匙)、将蘑菇用温水泡30分钟，少许糖、开水焯后控干待用;红薯粉丝剪段，干茶树菇(500克)、至鸡肉变色放入葱、葱切段，干红辣椒、剪去根部，洗净待用;

3、榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，姜、加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)。料酒，大料、

小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。名副其实的山珍野味。