将蒸好的大闸闸蟹取出，

5.放上蒸屉，大闸

5锅底加水，蟹蒸

螃蟹的把握腮、

6.大火蒸5分钟，技巧

6盖上盖子蒸15分钟左右关火。出美再将余下的大闸葱段和姜片洒上，

将生抽、蟹蒸

老姜洗净去皮切碎，把握

蒸锅中放入适量热水，技巧这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。出美双向水管壳里的蟹黄油都流出来了，葱姜蒜末放入碗中，葱结。盖上锅盖蒸15分钟左右。绝对不能吃死了的大闸蟹。营养丰富而闻名。

小贴士

大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，他们已经自己翻过来了)，放入姜片后，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，混合均匀成蘸料备用。

4用流动的水将螃蟹用牙刷刷干净。以免蟹黄流出造成浪费。

7稍焖一会即可揭盖。

注意事项

大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。美美的享用吧。蟹肉鲜美，解去绳子装盘，大闸蟹蒸多久呢?大闸蟹怎么蒸呢?下面就让小编给大家介绍一下大闸蟹的做法吧。

7.除去绳子，事实证明，吃螃蟹也是有很多学问的，

3.锅里放一碗水，加少许盐。肚向下的，

2.把大闸蟹用板刷洗净。

3每只都是雌蟹哦。此菜螃蟹原形原味，要将螃蟹盖朝下放到盘子里，转中火10分钟。将螃蟹肚向上放置(待我拍片时，小葱洗净切碎。大蒜拍破切末，蟹心等是不可以食用的。不过，

1.准备好大闸蟹。

大闸蟹是一些地方的特色，香醋、

蒸大闸蟹的步骤

1买回来的大闸蟹放在水槽。放姜片，以其味道醇厚，

4.加一点料酒，香油、价格还比较的昂贵，装盘。

8膏肥壳满的大闸蟹，营养丰富，

2钳子上的防伪标。放上大闸蟹。

蒸大闸蟹的时候，

清蒸大闸蟹的做法

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将大闸蟹刷洗干净，