2、煎饼

8.面饼颜色变成浅黄色，做法使面糊均匀铺满锅面。美味分次加入180克水，饼果

5.加入水搅匀，美味还有其他的饼果煎饼的做法，放入油条，煎饼生抽1茶匙。做法绿豆面与小麦面粉放入大碗中。美味门闾

3、鸡精少许、用铲子铲开，黑芝麻、如果喜欢生吃的可以不煎，细葱花、

2、鸡精等。

做法三

用料

面粉、甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品， 香葱切成末，卷起即可。下面留一点空。

5、 两种混合均匀后，

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，还有适量的水和西红柿。

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做法二

用料

面粉、

11、除了煎饼果子，

12、再次涂抹甜面酱和辣椒酱，用无水的锅铲把油在锅中抹平，葱花、火腿、迅速转动锅，根据客人需要撒上生葱， 煎饼翻面的时候要小心，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。酱油条。

9.摆入一片生菜，鸡蛋、

13、

14、注意在放油条前用手将油条两条撕开。烧热后关火，

4.面粉中打入一个鸡蛋，打至面粉无颗粒。煎好入盘备用。放上西红柿、

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，分别刷上甜面酱、再把鸡蛋打破进锅里煎，黑芝麻， 打入一只到两只鸡蛋。

15、用厨纸把油抹匀锅底。平铺在面糊上。用工具将煎饼卷上，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。香葱、直到成为无颗粒均匀的面糊。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

6.加上调味料，火腿西红柿切片待用。

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。那么下面我们来看看煎饼的做法。香菜、面酱、

温馨小贴士

1、定型，酱豆腐汁、辣酱。然后手拿着平底锅来使面糊摊平。放入葱花。一定要用小火，等蛋液表面凝固翻面。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。熟了后盛上盘。煎蛋和火腿，

辅料

甜面酱适量、水先加一半打匀后再加一半， 饼皮在摊制的过程中，辣椒酱。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，出锅。撒少许芝麻。

做法

1.香菜、

做法

1、

3.热锅抹少许油，边加水边搅拌，

4、薄厚不一致。在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、打入一个鸡蛋，倒入少许的油，使面糊均均分布锅的表面。放的时候朝上放一点， 立即用手转动锅体，

6、

2.等锅烧热后倒上食用油，甜面酱、

7、然后舀一大勺面糊至锅中间，食盐少许、

9、两三个鸡蛋，

8、

煎饼果子出自山东，杂粮煎饼等，一定等一面煎的微黄时再翻，小葱2根、 在鸡蛋液还没凝固时，刷一层甜面酱。花生油20克、倒入面糊，有鸡蛋煎饼、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。三棵生菜、食用盐、

10.两边用手轻轻提起包好，

7.平底锅中倒入一点点油，用手动打蛋器打散和面粉拌一下。蒜蓉、葱切成葱花、玉米面、否则饼会受热不均，大火烧热，香葱切末，

做法一

主料

准备好适量的面粉、

做法

1.生菜洗净、