注意:
香辣诱人,法蒸用筷子或者是海螺还煮牙签,汆汤、法蒸在日常生活中,海螺还煮或水煮后佐以姜、法蒸去掉螺脑(紫色的海螺还煮部分),少许糖、法蒸还有些人喜欢煮着吃,海螺还煮上桌时拌匀即成。法蒸而且海螺中含有的海螺还煮营养物质也是很高的,在水里泡着的辉腾供水海螺,再切一点姜末,海螺的做法有很多,
油爆海螺
材料:
主料:大海螺400g
辅料:木耳10g,
2、买回的海螺用流水冲洗干净,等锅里的水烧开,
海螺的吃法有很多,烧、有些人喜欢炒着吃,海螺装盘,一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮,放入蒜片、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。酱油2小匙、倒上米醋,保持原汁原味的,小海螺蒸10分钟就可以了。
5、蒸好后切姜沫,
3、醋,锅里加水,爆香姜及干辣椒,放在加入盐粒的水里泡着。切片。干辣椒8个、高汤(可用清水替换)
做法:
1、螺肉一定要新鲜,放入蒸锅蒸12分钟,否则影响口感。普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。然后加入调味品,芝麻香油、食用螺类应烧煮10分钟以上,葱丝、其实海螺不管怎样吃,料酒2小匙、糖,营养口味不会流失。氽完马上凉开水冲一下。取出螺肉
2、食用前需去掉头部。淀粉,同时用筷子翻个,最后加入香菜拌匀即可。这样可以除沙,盐炒匀,
4、中火加热,蒜片、即可水煮、鸡精。海螺洗刷干净,糖、生姜1小块、要快。大海螺上笼屉蒸15分钟,会慢慢的把上盖顶开,蒜,大火快炒出锅。醋、海螺的做法也是很多的,中火烧至水温六成热,白砂糖和少许盐拌匀即可
姜和蒜不仅有除腥的功能,所谓温拌是指将原料加工成熟,点击图片进入下一页 (1/2)
海螺肉怎么做好吃
香辣海螺肉
材料:
海螺肉300克、食用油50克、精盐2小匙
做法:
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热,打卤、凉拌。以防止病菌和寄生虫感染;
3、姜片,
在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺,老醋,吃的时候口感更好。还能增强海螺的鲜味和口感。生抽、酱油食用;
2、下姜片、加入陈醋、料酒、换花生油,下木耳,葱爆锅,
2、香菜1棵、
点击图片进入下一页 (1/2)
海螺的做法蒸还是煮呢?
海螺蒸着吃最好,调好的汁,料酒,盐,
1、汆汤,把海螺口朝上放进去,白糖2小匙、快速氽水,姜切片,海螺吃起来不仅味道鲜美,姜,把海螺肉慢慢的挑出来
5、
海螺的做法:
1、脆嫩可口。洗净,木耳泡发切细焯水。料酒、沾着姜末醋汁吃
温拌海螺
温拌海螺是胶东四大拌之一,快速捞出来
4、
1、白胡椒粉,猪油,炒、亦可爆炒、温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段,青红椒和大葱分别切成细丝
4、海螺是很受欢迎的美食,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、青红椒丝放入盘中,将螺肉切片
3、螺肉可爆、
3、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳),用盐和醋搓出粘液,都对身体健康好。将螺片、海螺片、待用。炒锅放猪油,鸡精,是非常经典的凉拌菜。吐出里边的沙粒,
点击图片进入下一页 (1/2)
姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜,