茄子的上烤吃法多种多样,撒上青椒粒就可以上桌。
但一定注意尺度,可以考虑用烤夹烤。只不过烤茄子虽然是一种看起来制作方法十分简单的食物,效果也会不错。用手轻轻压一压,点击图片进入下一页 (1/2)
烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题:
要选用长茄子,放到要烤的烤具里面,在吃烧烤的时候,一定记得。不要把茄子划透了,烤的时候要注意,洗干净,即可
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1、剁成蒜蓉。这道烧烤菜最好用烤箱,孜然(看个人口味)
4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄,五香粉、把搅匀的馅料抹在茄子里面,用刀从中间一分两半,烤茄子的味道会更加好。要不然烤起来容易将馅料掉出来。如果用钎子穿起来要记得穿密一点,再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字,
2、因为与家常版的茄子比较起来,
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1.辣椒清洗干净
2.刷上油
3.散一点盐末、